La Maca, un tonifiant global
Consommée par les populations locales depuis des siècles, la Maca est un tubercule ne se développant que sur les hauts plateaux des Andes, au-delà de 4000 mètres d'altitude. Les populations locales lui attribuent des effets de stimulationmentale et physique, et elles la consomment crue ou cuite.